Der ovale Multi-Bräter bietet mit einer Breite von 38 cm reichlich Platz für großes Geflügel. Er ist ideal zum Braten und Schmoren, denn er besitzt einen Sandwichboden mit einem Kern aus Aluminium, der von Edelstahl umschlossen ist. Dieser Aufbau sorgt dafür, dass sich die Hitze gleichmäßig verteilt und die Speisen an allen Stellen gleichmäßig gegart werden. Die Griffe bleiben dagegen immer kühl. Beim langsamen Schmoren von Fleisch und anderen Lebensmitteln hat der Multi-Bräter aus der Reihe ZWILLING® Plus den Vorteil, dass sein Deckel dicht schließt. Es ist daher kaum zusätzliche Flüssigkeit erforderlich. Außerdem sparen Sie auf diese Weise Energiekosten, denn Sie können die Wärmezufuhr nach dem Anbraten stark reduzieren. Den Deckel können Sie übrigens auch zum Braten verwenden, denn er besitzt ebenfalls einen SIGMA-Classic-Boden und reicht für kleinere Mengen vollkommen aus. Der Multi-Bräter von ZWILLING eignet sich für jede Art Kochfeld und für den Backofen. Er besitzt eine kratzunempfindliche High-Gloss-Oberfläche, die edel aussieht, und kann nach dem Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt werden. In diesem Bräter sollten Sie auch einmal eine leckere Lammkeule schmoren, die Sie zuvor in Rotwein eingelegt haben. Mit diesem Multi-Bräter gelingen Ihnen schmackhafte Mahlzeiten, die Ihre Freunde oder Verwandten bezaubern werden.