Staunende Blicke sind garantiert, wenn du Pasta & Co. in der Servierpfanne mit Glasdeckel aus der Serie Avola von BALLARINI auf den Tisch bringst. Nicht nur in der Küche ist die Pfanne mit 24 cm Durchmesser ein echtes Allround-Talent, sondern dank der schönen Guss-Optik auch ein wahrer Hingucker bei Familie und Freunden. Entwickelt wurde das Design vom Mailänder Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Exzellenten Schutz gegen Kratzer bietet die 3-Lagen-Antihaftbeschichtung KERAVIS Extreme, verstärkt mit Keramikpartikeln. Und die sorgt auch gleichzeitig dafür, dass die Pfanne pflegeleicht und easy zu reinigen ist. Am besten ganz sanft von Hand spülen – dennoch ist die Pfanne auch spülmaschinengeeignet. So hast du auch bei intensivem Gebrauch sehr lange Freude daran. Das massive, geschmiedete Aluminium garantiert ein schnelles Aufheizen des Kochgeschirrs für ein Kocherlebnis ohne lange Wartezeiten. Induktionsgeeignet? Na klar doch. Und noch besser. Dank der Radiant Induktion Technologie leitet die Pfanne die Wärme ideal und sorgt somit für ein energieeffizientes Kochen. Übrigens: Eine Servierpfanne lässt sich nicht nur als Bratpfanne für Food-Kreationen aller Art nutzen, sondern eignet sich auch hervorragend als Schmorpfanne. Dabei werden Fleisch, Gemüse und mehr scharf angebraten, damit Röstaromen entstehen. Danach wird Flüssigkeit hinzugegeben und der Deckel verschlossen, damit Schmorgerichte unglaublich zart und geschmackvoll werden. Ein typisches italienisches Schmorgericht ist Ossobuco, ein schmackhaftes Fleischgericht der Mailänder Küche.